10月15日上午，宁波市举行坚决制止餐饮浪费行动集中启动仪式，发布《关于做好厉行节约反对餐饮浪费相关工作的通知》，明确将通过半年时间的攻坚，使餐饮浪费现象得到初步遏制。
全民节约习惯养成，需要全社会的积极参与。
启动仪式上，宁波市市场监管局、市委宣传部、市商务局、市文广旅游局、市教育局、市餐饮协会、饿了么等单位代表分别作表态发言，表示将共同努力，使全社会力争在1至2年内，建立健全褒奖节约、惩戒浪费的政策体系、标准体系、监管体系和工作机制，基本形成行业自律、社会共治局面，使浪费可耻、节约为荣的理念深入人心，全力打造坚决制止餐饮浪费的宁波样本。
市餐饮协会现场向全市餐饮企业及广大消费者发出“坚决制止餐饮浪费行动”倡议书。
集中启动仪式后，市场监管部门即组织了首次检查，重点检查餐饮企业是否在就餐点营造“节约光荣”“光盘行动”等内容的宣传氛围，是否提倡分餐制，有没有推行餐后打包等一系列利于推进文明用餐行为的举措。
据悉，接下来全市将重点从全面开展宣传教育、推进餐饮文明消费、推动食堂节俭用餐、开展网络餐饮治理、严格公务用餐管理、规范旅游餐饮消费、推动家宴移风易俗、加强粮食节约管理共八个方面入手制止餐饮浪费。
启动活动结束之后，宁波市市场监督管理局第一时间组织赴商圈开展现场检查。
“温馨提醒，本餐厅食物浪费不超过200克，请您勤拿少取。我们提倡光盘行动，拒绝舌尖上的浪费。”刚走进位于东部银泰城四楼的钱小奴创意自助餐厅，记者便听到了一阵响亮的提示广播，同时在入口处看到了数张关于“杜绝浪费”的宣传海报。钱小奴创意自助餐厅的工作人员说，除了提示广播与门口海报，他们的工作人员也会随时提醒。“我们家浪费超过200克会额外加收费用，所以我们服务员在引导顾客入座，以及收银台收费的时候，都会进行相关的提醒。”
而在同样位于东部银泰城四楼的海底捞门店中，“杜绝浪费”则更直观地体现在了菜单上。
为确保行动取得实效，宁波将集合市委宣传部（文明办）、市直机关工委、网信、发改、教育、民政、农业农村、商务、文旅、卫健、市场监管、机关事务管理等多部门、工青妇等群团组织以及行业协会的力量，并针对不同餐饮场景、餐饮业态、餐饮环节，采取鼓励倡导和规范约束相结合的方式，在供给端和需求端同步着力，逐步形成全社会广泛参与的共治局面。（综合宁波日报、宁波晚报）