盘里的带鱼炸得金黄,锅里的糖醋汁冒着小泡,满屋子酸甜味……下午3点,宁波市象山爵溪街道敬老院的厨房里,热气腾腾,灶火正旺。
“这是老人晚餐的三道菜:糖醋带鱼、榨菜叶烧土豆、冬瓜沙蛤汤。”食堂工作人员史荷娟正忙着熬糖醋汁,“食材是今早6点半去菜场买的,很新鲜。我们下午1点40分就开始准备了。”

工作人员正在烧糖醋带鱼。
“老人们牙口不好,菜要煮得软烂些。”敬老院79岁院长冯国民看看外面的天气,不禁有些心急,“台风要来了,大家快一些,早点把饭菜送过去。”
这些饭菜,要为当地高龄独居、行动不便等特殊老人送上门。“老街小巷路窄,汽车开不进去,我们就因地制宜,在电动三轮车上安了铁皮箱送餐,取名‘车轮食堂’。”
冯国民说,“车轮食堂”于2013年启动,如今已是第14个年头。这些年来,风雨没断过,送餐也没断过,“遇到台风积水严重时,我们就把餐盒装进箩筐,挑着扁担一家家蹚水送。”

盛汤装盒。
饭菜做好,打包开始。四个工作人员分工明确:打饭、舀菜、盛汤、装盒。带鱼两块、榨菜叶烧土豆一勺、汤一碗、饭一盘,四格不锈钢饭盒一格格码好,并贴上要送的老人名字:陈根才、吴宝莲、叶阿英……一共56份。
平时,73岁的周开云和同伴,各骑一辆电动三轮车负责送餐。但今天,他们又多了两位“外援”。
江西万年籍流动党员黄从台和同伴,骑着电动自行车,特地赶来帮忙送餐。黄从台10年前来到爵溪,从事快递物流工作。
“我们干物流的,大街小巷路线熟,哪家哪户都知道。”黄从台希望为第二故乡出一份力,“更何况我是党员,关键时刻必须冲锋在前。”


将饭盒装车。
下午4点,两辆电动三轮车、两辆电动自行车,满载着热腾腾的饭菜和老人的期待,兵分四路出发了。
风雨时急时缓,黄从台拐到十字北路62号,停下车,取下饭盒,走进了陈根才老人的家。


“车轮食堂”送餐。
77岁的陈根才患有帕金森症,腿脚不便。他的老伴已过世,子女不在身边,所以从去年6月开始,“车轮食堂”每天给他送午饭、晚饭,一个月只需450元。
陈根才接过饭盒,打开盖子,糖醋带鱼冒着热气,飘着香味,不禁尝了一口。
“味道真好,每天给我送饭,我吃得很‘乐胃’。”他倒了一杯杨梅酒,一边小酌一边吃起了晚饭。

陈根才老人吃得很开心。
雨还在下,四辆车还在走街串巷,它们连起了敬老院的灶台和老人的餐桌。正如送餐车上所写“送上家的味道,传递爱的温暖”……(来源:甬派客户端)

