奉化西坞街道蒋家池头村紧扣新时代文明实践主题，弘扬慈孝文化，培育文明乡风、良好家风、淳朴民风。通过“一套班子抓到底、一项规定明标准、一支队伍保运作、一份服务留人心、一份保障促长效”等“五个一”作法推进孝膳堂运作，组织村志愿者每天为村中75周岁以上、无人照顾或行动不便的老年人提供便宜又实惠的中晚餐服务、送餐服务，而备受称赞。目前孝膳堂每日就餐老人数接近50人，“人人尊老、人人为老”的慈孝文化氛围悄然成风，已成为区重点文明实践示范品牌。
老人在慈孝食堂就餐。
一套班子抓到底
蒋家池头村以“老有所养”为目标，坚持问题导向和需求导向，通过实地走访群众、村委会集中讨论，制定相关方案，2017年7月村老年食堂正式成立，并取名为孝膳堂。孝膳堂实行专人负责管理，指定一位村支委和妇女主任专管孝膳堂日常采购、运营等工作。村书记作为总管家，当好坚强后盾，每月召开孝膳堂工作会议，由村两委会成员、负责人及村民代表参加，负责人向两委会做孝膳堂运营状况汇报，村民代表负责监督及反馈村民意见。从运营、管理、监督形成严谨的制度体系，确保事事有人管、件件有落实、人人共参与。
一项规定明标准
村里老人生活条件不一样，身体状况不一样，口味不一样，如何尽可能的照顾满足每一位老人，是孝膳堂要解决的首要问题。既要确保运营开支平衡，又要确保老人吃得起、吃得好。根据村里的实际情况，村委会规定为村中75周岁以上、无人照顾或行动不便的老年人提供中、晚餐服务，同时保证食材新鲜，每餐荤素搭配，绝不重样。为杜绝免费吃饭、吃大锅饭现象，蒋家池头村实施分层分类保障，对75周岁至89周岁老人每人每餐收费4元，90周岁以上老人每人每餐收费3元，实惠的收费标准，可供选择的菜肴，真正做到了让老人“愿意来、吃得起、吃得好”。
志愿者在慈孝食堂摘菜切菜。
一支队伍保运作
在解决谁来运作的问题上，蒋家池头村注重培养本村志愿服务组织，发挥农村自我管理水平和作用，激发基层内生动力。村委会注重的宣传与动员下，蒋家池头村组建“和美志愿者”服务队，党员发挥带头作用，村里众多青年村民积极响应，甚至已在城区定居的年轻人也返乡报名参加。队伍成立后，志愿者承担起了每天为老年人用餐、送餐服务，目前成员已达到78名。志愿者采用轮班制，每天2人从事配菜、洗菜、烹饪、清洁等工作，保证孝膳堂正常运作。同时，针对村里行动不便的老人，他们还提供上门送餐服务，真正做到了“有需要的老人，我们一个不落下”的承诺。
一份服务留人心
孝膳堂以服务老人、照顾老人为根本，为充分满足老年人的营养需求，志愿者们搜罗养生菜谱，结合本地当季时令蔬菜，推出丰富菜单，每天三菜一汤荤素搭配供老年人选择，且一周7天每天菜谱都不同，保证每天呈现在老人面前的菜肴既是新鲜，又是老人们所喜欢的，让每位老人都能吃得放心，吃得开心。对于需要送餐服务的老人，孝膳堂为他们提供“提前点单、预约送餐”的服务，保证老人们能吃到新鲜热乎的饭菜。同时，用餐老人的生日当天，村里还免费提供生日蛋糕，并在孝膳堂为老人过集体生日，真正做到了“老有所养、老有所乐”。
一份保障促长效
服务好不好，关键看长效。为保障孝膳堂能够长期有序顺利运作，每年除民政局补助和社会爱心人士捐助外，村里还成立“慈孝”基金，每年补助5万元用于孝膳堂支出。为了节省开支，同时保证蔬菜供应，村里划出一亩“慈孝园”农场专门为孝膳堂免费提供食材，志愿者负责种植、收割、配送。同时蒋家池头村还制定了志愿者奖励政策，为每一位志愿者记录志愿服务时长。根据服务时长，在三八节、中秋节等节日给予志愿者一定物质奖励或安排旅游活动，并开展年度“最美志愿者”评选，在每年年底进行表彰，形成人人争当志愿者的浓厚氛围。（奉化区文明办）